Malzemeler
Kalamar
1 parça
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı erişte sosu, kırmızı biber sosu, biber, kimyon tozu, bal, limon, hafif soya sosu, bamya, havuç ve havuç
Karışık sebzelerle kalamar nasıl ızgara yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kalamarın dış siyah kabuğunu kopar,
3 Kalamar göbeğindeki kalıntıları çıkarın ve yıkayın.
4 Nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın,
5 Biraz tuz, karabiber, limon suyu serpin ve iyice yoğurun, kalamar birlikte işlenmelidir.
6 Önce tatlı erişte sosu, acı biber sosu, kimyon tozu koyun ve tütsüleyin.
7 İçini dışını yoğurun ve 60 dakika marine edip tatlandırın.Kalamar birlikte işlenmelidir.
8 Soğan, havuç, bamya, yıkayıp ufalayın, tuz ve bitkisel yağ ile karıştırın.
9 Bir fırın tepsisi alın, üzerine yağlanmış kağıt koyun ve üzerine biraz sebze serpin.
10 Kalamarı üstüne koyun,
11 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika pişirin.
12 Bir kat bal ile fırçalayın, ardından fırına koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
13 Soğuduktan sonra tabaklara dilimleyin.
-
- Izgara Levrek
-
- Tatlı ve Ekşi Ördek
-
- Çift cilt süt
-
- Baharatlı Edamame
-
- Balık Kafalı Kızarmış Edamame
-
- Kereviz tavada kızartılmış tofu derisi
-
- Kereviz ile kızarmış kalamar
-
- Dökülmüş Sebzeli Haşlanmış Balık Fileto
-
- Kaya Şekeri Yeşil Fasulye Ezmesi
-
- Lotus Kökü ile Kavrulmuş Ördek
-
- Tuzlu Edamame
-
- Sarımsak ve turp ile karıştırılarak kızartılmış soya peyniri
