Aksesuarlar: yağ 30ml yumurta 45g süt 140ml mor tatlı patates 835g
Mor tatlı patates tam buğday ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına süt dökün
2 Yağı dökün
3 Yumurtaları çırpın
4 Ekmek karışımına dökün
5 Unun üzerine küçük bir yuva bastırın ve mayayı
6 Ekmek makinesinin hamur karıştırma programını başlatın
7 Mor tatlı patatesleri soyun ve dilimleyin, buharlı bir ızgaraya koyun ve buharda pişirin
8 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesler sıcaktır ve şeker eklenir
9 Çamuru ezmek için kaşık kullanın
10 Hamuru 2,5 katı büyüklüğünde ispatlayın
11 Havayı boşaltmak için fermente hamuru yoğurun, iki porsiyona ayırın, streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın
12 Hamurun bir parçasını alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın
13 Mor patates püresi sürün
14 Hamuru toplayın
15 Karıştırma bıçağını çıkarın, hamur rulolarını ikinci deneme için ekmek kovasına koyun
16 Ekmeği 8 dakika dolana kadar kabartın ve ekmek kovasının dış duvarını kalay folyo ile sarın
17 Pişirme programını seçin, süreyi 45 dakikaya ayarlayın, pişirdikten sonra 25 dakikaya ayarlayın, teneke folyoyu kovanın dışına çıkarın ve süre dolana kadar pişirmeye devam edin, ekmeği soğutmak için ekmek kovasını çıkarın.
