Yardımcı maddeler Fransız kreması krem 300g kırmızı pigment uygun miktarda yeşil pigment uygun miktarda limon sarısı pigment uygun miktarda mor pigment uygun miktarda
Kremalı kek nasıl yapılır 1. Yumurtaları pişirme makinesinin tenceresine çırpın, pişirme makinesi yoksa normal bir tencere kullanın Elektrikli çırpma teli kullanın.
2 Beyaz şekeri koyun.
3 Üçüncü vitesi açın ve ses büyüyene ve renk beyaz olana kadar yüksek hızda çırpın.
4 Düşük hıza çevirin ve ince olana kadar çırpın, büyük kabarcıklar yok ve desenlerin kaybolması kolay değildir.
5 Düşük glütenli unu eleyin (tercihen iki kez eleyin).
6 Yumurtalı muhallebiyi alttan yukarı çevirin, leğeni çevirin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın.
7 Kağıt bardağı sürekli film kalıbına koyun, yumurta hamurunu 8 dakika dolu olarak dökün. Bu miktar tam olarak 12 fincan.
8 Küçük kekleri fırında pişirdikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. 180 derece ısıtın, fırın tepsisini orta kata koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
9 Farklı pigmentleri farklı kremlere koyun ve eşit şekilde karıştırın ve gül ağızlı çiçeklere sıkın.
