g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurtalı erişte ve frenk soğanı poşeti - Yemeği

Klasik buharda pişirilmiş çörek yapmak için en basit malzemeleri kullanın: erişte, pırasa, yumurta ve domuz dolgusu kombinasyonu. Temel gıda servis edildiğinde, kahvaltı için aile arasında çok popülerdir. Besleyici ve lezzetlidir her seferinde ... Daha fazlasını yapabilirsiniz, özellikle ofis çalışanlarının paketleyip dondurması uygundur.? 300 gr orta boy toz, 3 gr kabartma tozu, 140 gr süt, 2 gr şeker Dolgu: bir avuç dolusu erişte, çırpılmış yumurta (2 adet), (üç yağlı ve yedi yağsız) et 200 gr, pırasa 100 gr Hafif soya sosu, biraz salata yağı, 1 gr tuz, 5 gr kıyılmış zencefil ve biraz su. Hayranlar Doğru miktar

Maya ılık suda eritilir ve yavaş yavaş una dökülür, kar tanesi şeklinde karıştırılır, pürüzsüz hamur haline getirilir, ılık yerde iki kat fermente edilir.

Erişteyi yavaşça ıslatın ve küçük parçalar halinde doğrayın, renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin, yumurtaları tavada çırpın ve kıyılmış yumurta şeklinde kızartın, pırasayı doğrayın ve eti dolguya doğrayın

Kıymaya biraz soya sosu, zencefil, tuz, yemeklik şarap ve yağ ekleyin ve yemek çubuklarıyla saat yönünde karıştırın. Bu sırada uygun miktarda su ekleyin ve kuvvetli bir şekilde karıştırın. Erişte, kıyılmış yumurta ve pırasa ekleyin, iyice karıştırın, biraz yağ ekleyin, tadı ve tadı damak tadınıza göre ayarlayın

Bu ayarlanmış dolgudur

Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar elle yoğurun, her biri 40 gr'a bölünmüş uzun şeritler halinde, orta kısımlarda daha kalın, yanlarda daha ince kabuklar halinde açın.