g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki renkli kek rulosu - Yemeği

Pasta rulosu biraz daha düşünceli, bir ağaç halkası gibi mi, daha güzel görünüyor ~ Ve bu pasta çok krema ve şeker değil, nispeten daha az kalori Yumurta 4 Süt 50 gram Mısır yağı 50 gram Düşük glütenli un 52 gram şeker 60 gram kakao tozu 10 gram kaynayan su 20 gram

Malzeme listesi

Malzemeler aile portresi 10 gr kakao tozu, 20 gr kaynar su ve iyice karıştırın

Süt

Yağ, yumurta kreması ile karıştırılarak emülsiyon haline getirilir

Elenmiş düşük toz ekleyin

Z şeklinde eşit karıştırma

Yumurta sarılarını porsiyonlara ekleyin

İyice karıştırın

Kokudan kurtulmak için biraz limon suyu ekleyebilir ve yumurta beyazlarını düşük hızda çırpabilirsiniz.

Büyük baloncuklar ilk şekeri ekleyene kadar çırpın

İnce kabarcıklar ve ikinci şekeri ekleyin

Büyük bir kancayı kaldırmak

Devam et

Yumurta çırpıcının küçük bir noktası var

Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın

Beze 1 / 3'ünü alın ve iyice karıştırın

Yumurta akı ve yumurta sarısı karışımını kalan beze dökün.

Sadece iyice karıştırın, köpürmeyi önlemek için fazla karıştırmayın

150 gram kek hamurunu çıkarın

Kakao likörüne az miktarda yumurta hamuru ekleyin ve iyice karıştırın Not: Farklı yoğunluklardaki sıvılar aşamalı olarak karıştırılmalıdır

Muhallebi geri dökün ve iyice karıştırın

Orijinal kek hamurunu altını yapmak için fırın tepsisine dökün

Düzeltmek

Sıkma torbası gibi kakao aromalı kek macunu

Orijinal macun üzerine sıkıştırılmış hızlı Z şekli

Paketlenmiş

Altında çizikler olan, çizikler arasında belirli bir mesafe bırakan ince bir nesne bulun. Fırın tepsisini dolduktan sonra 90 derece çevirin ve tekrar dikey yönde yapın ~ Bu, modelin görünmesi için yapılır.

Yaklaşık 25 dakika 160 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin. Çıkar ve soğumaya bırak

Yüzey yağlanmış kağıtla kaplanmıştır

Estetik Cerrahi. Normal bir kare yapmak için kenarı kesin. Gövdenin iki yanına paralel olarak, kıvrılmayacak şekilde kenarları 45 derecelik açıyla kesin.

İnce bir tabaka çırpılmış krema sürün. Kremin yuvarlanırken sıkışmasını önlemek için kenarları boş bırakın

Ruloyu daha sıkı hale getirmek için, gövdeye paralel bir tarafta üç sığ işaret kesin.

İnce, yuvarlak bir çubuk bulun ve yağlanmış kağıdı yuvarlayın. İlerleyin, sonra iki daire buluşur ve pasta yuvarlanır. İşlem açıklaması çok karmaşık, videoyu izleyin