Malzemeler
Mantar
50 gram
yeşil biber
200 g
havuç
100 gram
Yağsız et
300 gram
Takviyeler: et yumuşatıcı, doğru miktarda zencefil ve sarımsak, doğru miktarda kuru biber, doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda sirke, doğru miktarda su, nişasta, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda şeker, doğru miktarda hafif soya sosu
Yuxiang Pork uygulaması 1 Mantarı kaynar suya batırın.
2 Yeşil biberi doğrayın, mantarı ıslatın ve dilimleyin.
3 Havuçları rendeleyin.
4 Zencefil ve sarımsağı doğrayın ve kuru biberi doğrayın.
5 Yağsız eti parçalayın, yumuşak et tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Bir kaseye biraz su dökün, yarım çay kaşığı tuz, biraz koyu soya sosu, sirke, su nişastası, hafif soya sosu ve bir kaşık şeker ekleyin ve suyuyla karıştırın.
7 Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin.
8 Kıyılmış domuz etini dökün ve kızartın.
9 Kuru biberi ekleyin.
10 Karışık baharat suyunu, suyu toplayana kadar içine dökün.
11 Kıyılmış domuz eti suyunu topladıktan sonra, sırayla mantarı, yeşil biberi ve rendelenmiş havucu dökün ve kızartın.
12 Son olarak, biraz tuz ekleyin ve tavuk suyunu karıştırın.
-
- Beyaz Mantar, Lotus Tohumu ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Kızarmış renkli sivilce
-
- Az yağlı matcha balı
-
- Yeşil ve kırmızı biberli tavada kızartılmış domuz bağırsakları
-
- Karides ve konserve yumurta lapası
-
- Kayma elma
-
- Mor Tatlı Patates Böreği
-
- Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Tavuk Baget Pilav
-
- Buharda pişmiş sarı şarlatan
-
- Kaya Şekeri Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Kabaklı Siyah Susamlı Ekmek
