Bagetler
Yüzeye ve yarıklara yoğun bir şekilde tuz, karabiber ve doğranmış kekik serpin, uygun miktarda zeytinyağı ile masaj yaparak yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Küçük patatesleri kesin
Küçük domatesleri ikiye bölün
Soğan doğrayın
Karıştırın, biraz tuz, karabiber, kekik, zeytinyağı serpin ve iyice karıştırın
Sebzeleri ızgara tavasına yayın, tavuk butlarını koyun ve son olarak ince bir tabaka tuz, karabiber ve kekik serpin.
Taze otlar (biberiye, kekik ve adaçayı koyuyorum) ve limon dilimleri
Fırını önceden ısıtın, 430F / 229C'de 60 ~ 70 dakika pişirin Çıkardıktan sonra yüzeye siyah vanilya ve limonu atın ve kalan vanilya ve limonla süsleyin.