g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yağlı biber - Yemeği

"Siçuan mutfağında yağlı deniz biberi vazgeçilmez bir baharattır. Sıcak ve baharatlı haşlanmış balık, tükürük tavuk, soğuk salata veya soya peyniri. Hepsi vazgeçilmez çeşnilerdir." Malzemeler

Kaot Biber 200 g
susam Doğru miktar
Pişmiş bitkisel yağ Orta miktarda [kızartılmış]
Yeşil soğanlar Doğru miktar
Shanna Orta Koku
tuz Doğru miktar

Aksesuarlar

Biber Doğru miktar
Kabak pilavı Doğru miktar
Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
Yıldız anason Orta Koku
Kurabiye ceviz Doğru miktar

Süper baharatlı Damak zevki
Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kaot biberi, biber eriştesi, susam tohumu, şişirilmiş ceviz
2 Tencereye biraz bitkisel yağ koyun, deniz biberini, susamı vb. Güzel kokulana kadar kızartın [kuzey havası kurur, biraz kızartın]
3 Kokulu hale getirmek için elle yapıldı
4 Paslanmaz çelik bir kaseye koyun. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
5 Bitkisel yağı bir tencerede kaynatın, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, sana [ayrıca baharat da ekleyebilirsiniz, sadece evimde yaygın olarak kullanılan bu ikisine ihtiyacım var]. Yağ mavi duman üretene kadar yak.
6 Önce az miktarda yağ koyun ve deniz biberli erişteleri karıştırarak
7 Ardından kalan yağı paslanmaz çelik bir kaseye dökün. Biraz pişmiş susam koyun
8 İyi kapatın, en iyisi ertesi gün kullanın
9 Tavada kızartın, kavurun, mangal yapın, soğuk sos yapın. Özleyemem