Peynirli Maş Fasulye Ezmesi Mooncake - Yemeği
"İyi gözden geçirilmiş bir ay pastası. Ay keki yapmanın en zor yanı, dolguyu karıştırıp kızartmaktır. Nem çok fazla olduğunda, ay keki yağa geri dönecek ve cilt ıslanacaktır. Nem çok kuru ve oluşması zordur. Kendin kavramalısın, birkaç kez yaparsan tecrübe kazanacaksın Şurup ve dolgular bir gün öncesinden yapılıyor.Tarif doğru olduğu sürece ay keklerini yapmak gerçekten çok kolay.Aile ve arkadaşların zevkle yemek yemesini izlemek, mutlu ve hareketlidir. Gerçekten söz yok. Fırını olanlar, gerçekten denemeli. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 250 gram
- Şurubu ters çevir 175 gram
- Sebze yağı 65 gram
- süt tozu 8 gram
- Jianshui 3 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Şurubu, sabunu ve bitkisel yağı kaba koyun.
-
2 İyice karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.
-
3 Düşük toz ve süt tozunu eleyin.
-
4 Hamuru karıştırın ve 2 saat bekletin.
-
5 Peynir maş fasulyesi dolgusunu 35 grama bölün ve toplar halinde yoğurun.
-
6 erişteyi 15 grama bölün ve bir top halinde yoğurun.
-
7 Hamuru düzleştirin ve dolgunun içine koyun, hamuru yukarı itmek için başparmağınızı ve işaret parmağınızı iterken çevirin.
-
8 Hamurun tamamı dolgularla kapatılır.
-
İki elinizle ince bir tabaka halinde yüksek pudra sürün.
-
10 Küre şeklindeki ay kekinin ham embriyosunu elinize koyun ve bir un tabakasıyla eşit şekilde kaplanacak şekilde yuvarlayın.
-
11 Küresel ay kekini kalıba koyun.
-
12 Ay keklerini bastırın.
-
13 Fırını önceden 180 derece ısıtın, on dakika pişirin, yumurta sarısı sıvısını çıkarın ve fırçalayın
-
14'ten sonra 10 dakika pişirmeye devam edin.
Sevimli Ay Pastası
Sonraki
