g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah fasulye soslu karışık erişte - Yemeği

"(Baidu) Douchi (ses ch) soya fasulyesi veya siyah fasulyenin buharda pişirilmesi (pişirilmesi) ve fermente edilmesiyle yapılan bir tür besindir. Esas olarak Jiangxi Eyaletinde üretilir. Douchi sadece terbiye etmekle kalmaz aynı zamanda ilaç olarak da kullanılabilir. Geleneksel Çin tıbbı douchi'nin doğası gereği düz, tatlı ve tadı biraz acı olduğuna inanır.Terleme ve yüzeyi rahatlatma, ısı ve kızarıklığı temizleme, sinirliliği genişletme ve ortadan kaldırma, depresyon ve detoksifikasyonu teşvik etme ve soğuk algınlığı, baş ağrısı, göğüs sıkışması, kusma, tifo ve gıda zehirlenmesini tedavi edebilir. Tempeh, Çin yemeklerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Susam yağı ve diğer çeşnileri garnitür olarak tempeh ile karıştırabilirsiniz. Süpermarketler, doğrudan denilebilecek çeşitli siyah fasulye sosu tatları satarlar. Bugün kızartıldığında daha lezzetli olan orijinal tempeh'i satın aldım. " Malzemeler

Buğday unu 550 g
Tempeh 100 GRAM

Aksesuarlar

zencefil Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Acı biber Doğru miktar

Sos Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 malzemeleri hazırla
2 adet yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber kıyılmış
3 Kızdırılmış yağ, soğan, zencefil, sarımsak ve sote
4 Tempeh'i koyun ve sosun lezzetini elde etmek için kızartın.Uygun şekilde biraz su dökün ve kızartmamaya dikkat edin
Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin
6 hamur ve makyaj
7 Erişteleri açın
8 dilim erişte
9 Çalkalanmış erişteleri suyu açın ve bir kapta pişirin.
10 Kızarmış siyah fasulye sosu ve doğranmış yeşil soğanı iyice karıştırın.