Yeşil soğan erişte - Yemeği
Deniz pirincini yıkayın ve beş ila on dakika suda bekletin. Deniz pirincini ıslattıktan sonra daha sonra kullanmak üzere saklayın.
Beyaz soğan, yeşil soğan yapraklarını ayrı ayrı kesin.
Soğanı soğuk yağ ile soğuk tavaya ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. Soğan eklemenin daha lezzetli olacağı söyleniyor, evde yoksa deneyebilirsiniz.
Yeşil soğan sararıncaya kadar kaynatın ve yakınlaştırın, taze soğanı alın ve ocağı kapatın. Yağ sıcaklığı düştüğünde yeşil soğan yapraklarını ilave edip kısık ateşte haşlayın.
Yeşil soğan yapraklarını çok kaynatmayın, kalan sıcaklık yeşil soğan yapraklarını ısıtmaya devam edecektir.
Yeşil soğan yağı ayrı bir kaba konur.
Ben bu tür erişte kullanıyorum.Kalınlığı ve dayanıklılığı yeşil soğan erişte yapmak için çok uygun.
Kaya şekeri, hafif soya sosu, koyu soya sosu, uygun miktarda tuz, aynı miktarda deniz pirincine batırılmış su ilave edin ve kısık ateşte pişirin. Çorbanın sadece yarısı kalana kadar kaynatın ve deniz pilavını dökün.
Sos ayrı ayrı servis edilir.
Tavada kızartılmış sebzelerle servis edilir, yemeye hazır!
En önemli şeyi unutun Bitmiş ürünün rengi bundan biraz daha koyu ve telefon her zaman çekim yapamıyor
