Sağlık köfte - Yemeği
"Kış gündönümü, sağlığın korunması için iyi bir zamandır, çünkü" qi kış gündönümünde başlar. "Çünkü kışın başından itibaren, yaşam aktiviteleri refahtan düşüşe, dinamikten sessizliğe doğru dönmeye başlar. Şu anda, bilimsel sağlık koruma refahı sağlamaya yardımcı olur Erken yaşlanmayı önleyebilir ve yaşamı uzatma amacına ulaşabilir.Kış gündönümünde, tahıl, meyve, et ve sebze ve uygun yüksek kalsiyum içeren yiyeceklerin makul bir kombinasyonu ile diyet çeşitlendirilmelidir.Yiyecekler hafif olmalı, kalın, yağlı ve tuzlu yiyecekler yemeye uygun değildir. Kış. Yang Qi gün geçtikçe azalır ve dalak sıcaklığı ve kötülüğü sever, bu nedenle dalağı ve böbrekleri korumak için sıcak ürünler yemeniz önerilir. Küçük öğünler küçük miktarlarda yenmelidir. "Üç daha fazla ve üç daha az", yani daha fazla protein, vitamin, selüloz, daha fazla şeker ve yağa dikkat edin Ve daha az tuz. Kuzeyimizde, her yıl ay kış gündönümünde köfte, zengin ya da fakir fark etmeksizin vazgeçilmez bir bayram yemeğidir. Atasözü şöyle der: "1 Ekim, kış gündönümü burada ve her aile köfte yiyecek." Malzemeler
- domuz fileto parça
- Beyaz turp Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- At nalı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Bir paragraf
- soya sosu 3 kaşık
- tuz 2 g
- Tavuklu erişte Sadece 2
- Beş baharat tozu 2 kaşık
- Biber yağı 1 kepçe
- sirke 2 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- tuz 1 kaşık
- Tavuklu erişte 1 kaşık
- Biber yağı 1 kaşık
- Kırmızı yağ 1 kaşık
- Sarımsak filizi Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Biber Birkaç
- maydanoz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Un hazırlayın, biraz tuz ekleyin, böylece hamur tendonlarının yapışması kolay olmayacak ve hamur oluşturunuz, hamur yaklaşık on dakika uyanacak
-
2 Hamuru uyandırırken dolguyu hazırlayın
-
3 Hafif soya sosu olmadan dilimlenmiş bonfile, doğranmış yeşil soğan, tuz, tavuk tozu, beş baharat tozu, hafif soya sosu, marine edilmiş, doğranmış at nalı
-
4 turp doğradı
-
5 Sonra at nalı ve turpu etin içine koyun, az miktarda biber yağı, bitkisel yağ ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
-
6 Bu sırada erişteler de uyanıktır, şeritleri ovalayın ve malzemeleri kesin
-
7 Deriyi açın ve doldurun, bugün bebek için birkaç küçük balık köfte yaptım.
-
8. Köfte yaparken tencerede suyu kaynatın. Tencere köfte yapılırken açılır ve köfte tencereye konur, ortasına iki kez su sıçratır ve piştikten sonra neredeyse pişer.
-
9 Yapışmaz bir tava başlatın, zeytinyağı dökün, birkaç biber koyun ve güzel kokulana kadar derin
-
Sarımsak filizlerini, doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı önceden kesin ve üstüne dökün. Tüm sos malzemelerini koyun ve iyice karıştırın, sos hazır.
-
11 Kendimi Başla
-
12 küçük balık
