1 Taze alıç, pestisit kalıntılarını gidermek için sebze ve meyve deterjanı ile yıkanır.
2 tüm alıç çekirdeklerini çıkarın
3 Tencereye su ve alıç dökün, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin, kaya şekerini ekleyin ve meyve suyu toplanıncaya kadar eti yumuşayıp çürüyene kadar pişirin
4Son olarak soğutun ve cam şişeye koyun
İpuçları
Koruyucu eklenmediğinden, buzdolabını sıkıca kapatın ve mümkün olan en kısa sürede yiyin. Ekmek, kek ve tatlıların serpilmesine uygundur