Domuz göbeği
200 g
Kartaneleri
400 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, tuz, tavuk özü, doğru miktarda Kar bezelye ile karıştırarak kızartılmış domuz göbeği 1 Domuzun karnını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Bezelye glütenini çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun. 3 Tencereyi ısıtın, domuz eti ekleyin ve yağı elde etmek için kızartın. 4 Bezelye ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 5 Lezzeti ve rengi geliştirmek için uygun miktarda istiridye sosu ekleyin. 6 Son olarak, tavuk özünü tatmak için biraz tuz ekleyin.