Ekşi ve baharatlı mantarlı kızarmış somon - Yemeği
4 adet mantar 300 gram somon 3 yemek kaşığı Tay tatlı biber sosu 1 el kişniş Tuz miktarı Küçük öğütücü sarımsak tozu doğru miktarda
Somonu parçalara ayırın, üzerine tuz ve sarımsak tozu serpin ve 10 dakika marine edin.
Mantarı yıkayın ve küçük çiçekleri bir kenara koyun ve kişnişi küçük parçalara bölün.
Küçük bir tencereye bir kase su, Tay tatlı biber sosu ve mantarı koyun ve hafifçe tadı için yaklaşık 5 dakika pişirin.
Somonu mantarın üzerine koyun, kapağı kapatın ve somon pişene ve içi henüz yumuşayana kadar 1 dakika pişirin, kişnişin içine serpin ve servis için karıştırın.
