g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın, tavuğu yıkayıp kesin, patatesleri soyup kesin ve önceden kurutulmuş fındık mantarlarını ıslatın.

2. Yeşil soğanı, yeşil soğan, dilim zencefil ve sarımsağı kesin.

3. Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve% 50 ısıda ısıtın, arpacık soğanı, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyerek aromayı patlatın.

4. Tavuğu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.

5. Doğru miktarda hafif soya sosunu dökün, şarap ve koyu soya sosunu pişirin, tavuk rengini alana kadar karıştırın.

6. Islatılmış mantarları ekleyin ve eşit şekilde kızartın.

7. Malzemelere batırılmış suyu ekleyin, yıldız anasonu koyun, yüksek ateşte kaynatın ve orta ila düşük ateşte pişirin.

8. Yaklaşık kırk dakika kaynarken patates parçalarını ekleyin ve kaynamaya devam edin. (Patatesler çok olgun, bu yüzden onları daha sonra koyun.)

9. Yaklaşık 20 dakika kaynamaya devam edin, tencerede çorba kıvamına gelince uygun miktarda tuz ve tavuk özü ilave edin ve sosu yüksek ateşte değiştirin.

10. Bitmiş resme kişniş serpilerek süslenebilir.