g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze kaşlı kış gündönümü tuzlu köfte - Yemeği

Kış gündönümünün her yerde farklı gelenekleri vardır ~ Wenzhou "soya fasulyeli erişte köftesi" veya kızarmış köfte ve tuzlu köfte yemek için popülerdir. Bugün tuzlu yapışkan pirinç topları yaptım, gerçekten lezzetli ve sizinle paylaşıyor ~ Hepinize mutlu bir kış gündönümü diliyorum ~ Yapışkan pirinç eriştesi Üçte bir çanta (kişi sayısına göre kendinizi kontrol edin) Çin lâhanası Yarım parça Domuz göbeği düşünmek Shiitake 6 çiçek Kurutulmuş karides 5 Deniz tarağı 6-10 kapsül Kurutulmuş istiridye Birkaç gram Kurutulmuş mürekkep balığı Bir kereviz 2 parça

Hamurlu erişte su yoğurarak top haline getirin. Kenara koyun.

Tüm malzemeleri hazırlayın, kesin ve ıslatın Kurutulmuş shiitake mantarı ve kuru deniz tarağı gibi, önceden 10 dakika bekletmeniz gerekir, ancak sıcak su kullanın. Malzemelerin hepsinin bana göre olması gerekmiyor, onu kendiniz kullanabilirsiniz Elinizdekini pişirmek için kullanın - deniz ürünleri çok taze.

Önce tavayı biraz ısıtın, doğrudan domuz göbeğini ekleyin ve hafifçe kızartın, ardından lahana saplarını ekleyin (önce lahana yapraklarını ve saplarını ayırıp sapları kızartırdım), karıştırın ve ardından kurutulmuş jilet, deniz tarağı, şiitake mantarları ve mürekkep balığı ekleyin Kurutulmuş, kurutulmuş karides. Bir süre kavurun ve biraz tuz, istiridye sosu, soya sosu, beyaz şeker ekleyin. Biraz pirinç şarabı dökün. Kızartın, ardından lahana yapraklarını koyun ve kızartın. Tekrar kaynar suya dökün! Suyu kaynatmak için. Tencereyi ört. Sonra tekrar kaynamasını bekleyin. Yoğrulmuş yapışkan pirinç ununa bakalım. Bu adım çok basit. Küçük yapışkan pirinç topları yapmak için yapışkan pirinç topları yapmaktır. Sonra tencerenin açılmasını bekleyin, köfteleri koyun. Kerevizin içine dökün. Tencereyi ört. Sadece yapışkan pirinç toplarının yükselmesini bekleyin.