O kadar lezzetli ve susam soslu soğuk erişte, dışarıda başka ne satın alınır? - Yemeği

Yaz aylarında susam soslu erişte yemeyi severim, ancak ev yapımı erişte tadı dışarıdan satın alınandan her zaman farklı değil mi? Aslında çok basit. Doğru erişteleri seçin, sosu ayarlayın ve her saniye yapın. Susam soslu nefis soğuk erişte Soda eriştesi (gerekli) 1 kg (3-4 yetişkin) Karışık susam sosu 3 yemek kaşığı salatalık 2 parça Yumurtalar (ayrıca kıyılmış tavuk da olabilir) 3 Kore acı sosu 1 kepçe Sarımsaklı sos 2 kaşık Hafif soya sosu (umami soya sosu seçin) 3 kaşık istiridye sosu 1 kepçe sirke Çok tuz Doğru miktar şeker Doğru miktar Yer fıstığı bir miktar Doğranmış yeşil soğan bir miktar Kişniş bir miktar Acı biber yağı (yağ, pul biber) Doğru miktar
  • Karışık susam sosu seçmelisiniz

  • 3 kaşık karışık susam sosu, sıcak su değil soğuk su ile dökün, cüruf olacaktır

  • Dökülen susam sosu

  • Hazır sarımsak ezmesi eklendi, bu tür sarımsak ezmesi çok güzel, içinde susam yağı var, çok uygun

  • 2 tam kepçe ha

  • Sarımsak sosu çok önemlidir

  • Kore biber sosu aslında çok baharatlı değil, baharatlı yemek yiyemeyenler de kabul edebilir.

  • 1 kepçe eklemek çok önemli, eklenmeli, tadı gerçekten çok güzel!

  • İyice karıştırın

  • Umami soya sosu ekleyin

  • 3 kaşık

  • 1 kaşık istiridye sosu ekleyin

  • Bol sirke ekleyin

  • Tadı şu anda tadın, çünkü tüm baharatlar tuzludur, bu yüzden tadın ve biraz şeker ve tuz ekleyin.

  • Kızarmış fıstık

  • Bir parçayı ezin

  • Arpacık soğanı ve kişniş hazırlayın

  • Salatalık parçaları

  • Artık tavuk göğsüm yok. Birkaç yumurtam var. Aslında rendelenmiş tavuk daha lezzetli.

  • Kıyılmış yumurtalara bölün

  • Esas odak noktası alkali su erişteleridir.Dışı tamamen alkali su erişteleridir, bu yüzden bunu kullanmalısınız, tadı farklıdır.

  • Nasıl pişirileceğine bağlı, sadece yukarıdaki adımları izleyin, çok basit.

  • Su kaynadıktan sonra alkali su erişteleri, orta ateşte 6 dakika ilave edin, ocağı kapatın, çıkarın ve su kontrollü bir ızgaraya koyun ve 30 dakika bekletin.

  • 30 dakika sonra soğuk suyla yıkayın, yüzünüzü ilk yıkadığınızda suyun çok berrak olmadığını görebilirsiniz.

  • İlk seferden itibaren suyu boşaltın, tekrar soğuk su ekleyin ve yüzü ikinci kez yıkayın.

  • Suyu dökün Yüzünüzü üçüncü kez yıkadığınızda, su zaten çok berraktır ve bu kadar.

  • Yıkanmış erişteleri hemen yerseniz yağ ile karıştırmanıza gerek kalmaz.

  • Baharatlı yiyecekler yemiyorsanız, baharatlı bibere yağ eklemenize gerek yoktur. Tadı kesinlikle yeterli, süper lezzetli

  • Baharatlı yemek yerseniz üzerine yağlı baharatlı biber ekleyin, nasıl yapılacağını daha önce yazmıştım

  • Karıştırın, her erişte iştah açıcı değil, ekşi ve sıcak sosla sarılır!

  • Lezzetli !

  • Sichuan Soğuk Erişte | Tat Tomurcuğu Zamanı
    önceki
    El yapımı soğuk cilt
    Sonraki
    Buz yapışkan pirinç topları
    Orijinal Puf
    Kış ısınması, tuzlu tadı, Tayvan usulü yapışkan pirinç topları
    Esmer şekerli zencefilli mantı
    Yumurta Sarısı Gevrek
    Kahvaltıda kırmızı fasulye köfte
    Taze kaşlı kış gündönümü tuzlu köfte
    Longan ve Yuanzi Kırmızı Fasulye Ezmesi
    [Yeni köfte] yapışkan pirinç mantısı
    Sevimli çizgi yapışkan pirinç topları
    2019 kış gündönümü kızarmış köfte
    Kırmızı Kırmızı Mantı
    To Top