Tüm malzemeleri hazırlayın Temizlik tamamlandı.
Kıyma zencefil, kıyma sarımsak ve kalın kırmızı biber.
Bir tava, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefil alın ve kokulu olana kadar soteleyin.
Koyun eti sote zencefil ve kıyılmış sarımsakla birlikte tencereye koyun ve koyun eti kokulu hale gelene kadar karıştırın ve tencerenin kenarından pirinç şarabını boğarak aromayı artırın. Yüksek taze monosodyum glutamatı ekleyin ve ardından kum çay sosunu, şekeri ekleyin ve eşit şekilde kızartın .
Tavaya başlamadan önce siyah sirkeyi, dokuz katlı pagodayı ve kırmızı biberi tavaya koyun ve hızlı bir şekilde karıştırın.