[Aji Master'dan Öğrenmek İçin Küçük Adımlar] Pesto Tereyağlı Deniz Tarağı - Yemeği
200 gr çiğ deniz tarağı 1 yeşil brokoli 3 küçük mısır 3 diş sarımsak 30 gr tuzlu tereyağı
Deniz tarağı, brokoli ve bebek mısırı çözdürün, ağız dolusu olarak kesin, sarımsağı kıyın
Bir tencereye biraz yağ koyun, 160 dereceye kadar ısıtın ve tarakları iki tarafı da kızarıncaya kadar kızartın.
Başka bir tencereye biraz yağ koyun, yeşil brokoli ve bebek mısırı ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve pişene kadar pişirin (ters çevirin).
Brokoliyi, bebek mısırını ve tarakları bir tabağa koyun ve tarakları üstüne koyun.
Tuzlu tereyağı ve kıyılmış sarımsağı kısık ateşte soteleyin, tarak çorbasını ekleyin
Yemeğin üzerine dökün ve bitti.
Shacha Kuzu Kızarmış Erişte
önceki
Ekmek sütlü muhallebi
Sonraki
