Hindistan Cevizi Sütü Yumurta Beyaz Güveç - Yemeği
Önce hindistan cevizinin kapağını açın, mutfak bıçağının alt ucunu kullanarak hindistan cevizinin dibine birkaç kez vurun, hindistan cevizi kabuğu çatlayacaktır.
Ardından, hindistancevizi kabuğunu çatlak boyunca çıkarmak için bir bıçak kullanın.
Hindistan cevizi suyunu dökün ve 120 ml kullanıma bırakın.
Tavayı ısıtın, sütü dökün, şeker ekleyin, şeker eriyene kadar hafifçe ısıtın ve soğumaya bırakın.
Yumurta beyazlarını hindistan cevizi suyu ile karıştırın.
Daha sonra soğutulmuş sütü koyun.
İyice karıştırdıktan sonra bir kez eleyin.
Yavaş yavaş hindistan cevizi kabuğuna dökün, hindistan cevizi kabuğunu kaseye sabitleyin,
Yavaş yavaş hindistan cevizi kabuğuna dökün ve hindistan cevizi kabuğunu kaseye sabitleyin.
Bir tencere suyu kaynatın, içine bir kase koyup hindistan cevizi kabuğunu koyun, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte 30 dakika pişirin.
Servis
