Gongbao Tavuğu#Çok eğlenceli bir şekilde çıkarın ve zamanında lezzetli yemeklerin tadını çıkarın# - Yemeği
Senin için kar yağıyor.Arkadaş çemberindeki kar sahnesi üzerini örttüğünde, bir yılı daha özlediğimizi anladım ve bir yıl daha yaşlandık.Hafıza yavaş yavaş soldu ama özlem giderek derinleşti. O zamanlar, okuldan mezun olduktan birkaç yıl sonra, şehrimden ayrıldım ve başka bir şehirde yalnız, garip bir oda arkadaşı ve yalnız bir kalple çalıştım, ama beni hevesle bana yardım etmeye çektin yorganı döşemek beni yabancılaştırmadı çünkü Sen de her gece üst ranzamdan alt ranzama delip bana hikayelerini anlatırdın.En unutulmaz üşüttüğüm zamanı hatırlıyorum.Bütün gün aç kalacağımdan korkuyorsun, o yüzden Gömleğini giydin ve saat onda bana yulaf lapası almaya koştun, kırmızı ve donmuş burnuna ve yüzüne, ağzından çıkan ısıya ve elinde fazladan bir Kung Pao Tavuğu porsiyonuna baktın Ding, hiç yemedim. Kung Pao Tavuğu yedim ve baharatlı yemek yemem. Zaten domuz ciğeri rengine boğuldum. O zamandan beri, seninle dışarıda yemek yerken sık sık Kung Pao Tavuğu sipariş ediyorum. Yapmamı istediğini söyledin. Sichuan yemeğini sevdiğin gibi baharatlı yemek yemeyi öğren. Bazı lezzetler tanışmaya ve şaşırmaya değerdir.Dürüst olmak gerekirse bunca yıl aradan sonra bu tavuğu yurtta kızartmanın sırrını da unuttum o zamanlar. sos senin yüzünden oldu. Sichuan halkı bundan nefret ediyor ama gerçekten çok lezzetli. Bu gece, annem bile baharatlı yemek yemezse yemek çubuklarını durduramaz. Anahtar şu ki bütün aile onu seviyor. Bunu pişirmenin anahtarı Pixian fasulye ezmesi çok önemli.Önemli, ne kadar otantik Pixian Doubanjiang o kadar iyi ve başka bir sihirli silah fıstık ezmesi.Birkaç marka fıstık ezmesi seçmek için süpermarkete gittim, ama her zaman tatmin edici hissetmedim. Helal lezzet ve sadece bu Sijibao benim özel favorim ve şimdi çanta şişeden çok daha uygun, birçok kişi bu yemeği kızartırken renklendirmenin kolay olmadığını söylüyor.Herkese tavsiye ederim Yapışkan pirinç kekleri, yapışkan pirinç kullanabilirsiniz kekler bazı hazinelerde satılır ya da doğrudan sebze pazarına gidip onlardan sizin için tahıl haline getirmelerini isteyebilirsiniz ve kızarmış tavuk oldukça güzeldir. Katıl: #Çok eğlenin ve zamanında lezzetli yemeklerin tadını çıkarın# tavuk göğsü 2 parça yer fıstığı 150g sarımsak filizi 2 kök Sarımsak 3 yaprak Siji Bao Pürüzsüz Fıstık Ezmesi 60g Ciba Biber yarım kedi Pi İlçe Douban 3 yemek kaşığı nişasta 3 kaşık karabiber 30 karabiber tozu Ilıman Sıvı yağ Ilıman soya sosu 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Yeşil ve kırmızı darı biber Ilıman
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazır bulundurun.
Adım 2
Tavuk göğüslerini yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın, nişasta, az miktarda tuz ile karıştırın, karabiberi öğütün, elinizle eşit bir şekilde kavrayın, streçle örtün ve yarım saat marine edin.
Aşama 3
Sarımsak filizlerini küçük parçalar halinde, diş sarımsağı dilimler halinde ve yeşil ve kırmızı darı biberlerini parçalar halinde kesin.
4. Adım
Tencereye yağı koyun, %30 sıcakken fıstıkları dökün, orta-düşük ateşte altın rengi olana kadar kızartın, ısıyı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere yağı süzün.
Adım 5
Tencerede biraz sıvı yağ ile marine edilmiş tavuk parçalarını tavuklar beyazlaşana kadar yüksek ateşte kızartın, altını kapatın ve kenara alın.
6. Adım
Tavaya biraz daha yağ dökün, sarımsak dilimlerini ve karabiberi ekleyin ve kokusu çıkana kadar orta ateşte kızartın.
7. Adım
Ciba biberleri ekleyin, yağ tavasında birkaç kez kızartın, ardından 3 yemek kaşığı Pixian su teresi ekleyin ve 60 gr Sijibao fıstık ezmesini sıkın, kokusu çıkana kadar yüksek ateşte kızartın, orta ateşte çevirin ve yaklaşık 2 kadar kavurmaya devam edin. dakika.
Adım 8
Doğranmış tavuğu ve yeşil ve kırmızı darı biberlerini dökün, 1 çay kaşığı soya sosu ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 2 dakika boyunca eşit şekilde karıştırın.
9. Adım
Tadının güzel olması için tavuk, biber ve sosun birbiriyle yakın temas halinde olmasına izin verin.
Adım 10
Yer fıstığı ve sarımsak filizi serpin, eşit şekilde kızartın, ısıyı kapatın ve servis yapın.
11. Adım
Elinizle tutup ağzınıza atın, gerçekten çok lezzetli.
