Soğanlı Pankek - Yemeği
Kendi kendine yükselen un 200 g Arpacık soğanı 3 adet sıvı yağ 1 kepçe tuz 1 kepçe Ilık su Yarım kase
Kendiliğinden kabaran pudra kullanın
Yaklaşık 40 derecede yarım kase ılık suyu unun içine dökün ve pürüzsüz olana kadar yoğurun, 20 dakika bekletin ve hamur büyüklüğünün iki katı kadar genişleyecektir. Ek olarak, 20 gram un ve yer fıstığı yağı hazırlamak için ve daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğanı kullanın.
Bir hamur alın ve merdane ile yayın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve üzerine tuz ve yağ serpin
Hamuru topla
Ardından yuvarlanan hamuru düzleştirmek için kullanın, birkaç kez tekrarlayın
Erişteleri bir tavaya koyun ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
Çevir ve kızart
Dilimleyin ve tadını çıkarın
