g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

2-3 diş sarımsağı doğrayın, 1 arpacık soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, bir kaşık biber noodle, bir kaşık beyaz susam ve bir kaşık susam ezmesini ekleyin, bir kaseye koyun ve kenara koyun. Salatalık ve maydanozu parçalara ayırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

Wok'a biraz yemeklik yağ koyun, içene kadar pişirin, bir kaseye dökün ve eşit şekilde hızla karıştırın.

2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık sirke ekleyin

Yarım kaşık şeker

Biraz tuz, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.

Erişteyi kaynatın ve beyaz kalp kalmayıncaya kadar yaklaşık 4 dakika pişirin (tadı etkileyecek kadar yumuşak pişirmeyin) Pişirdikten sonra bir miktar soğuk su alın, nemi kontrol edin, bir kaşık dolusu susam yağı ve bir kaşık dolusu biber yağı ekleyin, yapışmasını önlemek için eşit olarak karıştırın.

Erişteleri hazırlanan kaseye koyun, salatalık parçalarını ve kişnişi ekleyin. (Kişisel damak zevkinize göre fıstık, jambon ve diğer garnitürleri de ekleyebilirsiniz).

İyice karıştırın ve yiyin, çok lezzetli!