Biber turşusu ve siyah fasulye soslu ızgara balık - Yemeği
1. Malzemeleri şekilde gösterildiği gibi hazırlayın.
2. Balıkları yıkayın, uygun miktarda tuz ekleyin, şarap, hafif soya sosu, nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
3. Çeşitli yan yemekleri peletler halinde kesin.
4. Yağı sıcak tavaya dökün ve% 70 ısınana kadar pişirin. (Balık miktarına göre yağı dökün, balık parçalarını daldırmak daha iyidir)
5. Balık parçalarını koyun ve yüzey hafif sarı olana kadar kızartın ve çıkarın.
6. Tencereden fazla yağı boşaltın.
7. Fasulye ezmesini ekleyin ve 5 saniye karıştırın.
8. Arpacık soğanı, tempeh, turşu biber, turşu zencefil ve sarımsak parçacıkları ekleyin ve 10 saniye karıştırın.
9. Kereviz ve kırmızı biberi ekleyin ve 10 saniye karıştırın.
10. Uygun miktarda su dökün ve kaynatın, yaklaşık 1 dakika pişirin. (Temiz su miktarı yarı batık balık parçaları olmalıdır)
11. Küp balıkları ekleyin ve çorbayı koyulaştırmak için 2-3 dakika pişirin ve ocağı kapatın.
12. Taze ve ekşi!
13. Lezzetli ve keyifli!
