Orijinal Kokulu Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği

Domuz pirzolası 1200 gram yam 400 gram yemek havuç 50 gram yemek mantarı 15 gram yemek mısır 1 (300 gram) yemek yeşil soğan 1 gram yemek zencefil 3 dilim yemek sarımsak 6 diş gram gıda biber taneleri 20 yıldız anason, 1 tarçın, 1 küçük parça su

  • 1. Malzemeleri hazırlayın, domuz kemiklerini yıkayın, yam havuç ve mısırı yıkayın ve parçalara ayırın, shiitake mantarlarını yıkayın ve üstünü (göz ardı edilebilir) çaprazlayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı küpler halinde kesin.

  • 2. Önce kaburgaları soğuk su dolu bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın, kan kalmayacak şekilde pişirin, ocağı kapatın ve çıkarın

  • 3. Soğuk suyla durulayın

  • 4. Kaburgaları başka bir su kabına koyun

  • 5. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin

  • 6. Biber, yıldız anason, tarçın ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın

  • 7. Köpüğü yağlayın

  • 8. Tatlı patates, mısır, havuç, shiitake mantarları ekleyin

  • 9. Tuzu dökün, yüksek ateşte kaynamaya devam edin, orta ve kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin, tamam

  • 10. Kokulu kaburga çorbası hazır

  • 11. Bir kase alın ve içmeye başlayın

  • 12. Bitmiş çizim

  • 13. Lezzetli shiitake mantarları

  • 14. Çizim tamamlandı

  • 15. Bir tane daha

    • Kuzu ve Havuç Çorbası (BB kap versiyonu)
    önceki
    Acı biberli patates dilimleri
    Sonraki
    Börülce ile sarımsak soya sosu
    Ördek budu haşlanmış patates ve havuç
    Kereviz ve biber turşusu ile kızarmış kalamar
    Karabiber bifteği ile tavada kızartılmış mantar
    Yeşil fasulye ile karıştırılarak kızartılmış mantarlar
    Haşlanmış Mantar Yemi
    Vejetaryen köri
    Biber turşusu ve siyah fasulye soslu ızgara balık
    Yeşil sarımsaklı kızarmış yuba
    Salamura sebzeli kızarmış tofu
    Kaplan yeşil biber
    Beyaz turplu karışık çorba

    Copyleft gutx

    To Top