Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
un
500 g
Çin lâhanası
500 g
Takviyeler, susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda biber eriştesi, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda soğan, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda zencefil
Köfte domuz eti ve lahana ile nasıl doldurulur 1 Lahanayı yıkayın, doğrayın ve doğrayın.
2 Suyu sıkın.
3 Domuz göbeğini doğrayın, yeşil soğanları ekleyin ve kıyın.
4 Et dolgusuna tuz, soya sosu, sarımsak, zencefil, toz biber, on üç baharat, pişirme şarabı, tavuk özü, susam yağı koyun ve iyice karıştırın.
5 Lahanayı et dolgusuna koyun ve iyice karıştırın.
6 Lahanadan sıktığınız suyu unun içine koyun ve hafif sert bir hamur oluşturun.
7 Kenara koyun ve yirmi dakika uyanın.
8 Hamuru uzun şeritler halinde açın.
9 Küçük parçalar halinde kesin.
10 Küçük doz dikilir ve düz olarak bastırılır.
11 Dış görünümlere dönüşün.
12 Bir hamur alın, ortasına koyun ve köfte yapın.
13 Bir tencerede suyu kaynatın, köfte ekleyin ve pişirin.
-
- Sekiz parçalı börek
-
- Tatlı Ekşi Taro # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- balkabağı pastası
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Domatesli tavada kızartılmış kış kavun
-
- Yumuşak dana erişte çorbası
-
- Tuz ve karabiber balığı
-
- Kırmızı Tarih Angelica Congee
-
- Derin yağda kızartılmış Capelin
-
- Domuz ipi
-
- Brokoli ile Kızarmış Karides
-
- Kıyılmış sarımsak filizi
