Hafif krema
250 g
Eski yoğurt
170 g
Şeker
50 gram
Mascorpone peyniri
50 gram
Süt
30 g
Gillian
12 g
ROM
5 damla
Şifon kek
1
Aksesuarlar 200 gr krema, küçük pigment, 2 Oreo kurabiye, 1 beyaz tavşan şekeri Etli köpüklü kek nasıl hazırlanır 1 Jelatini önceden soğuk suda bekletin. 2 Eski yoğurt, mascarpone, 25 gram şeker ve iyice karıştırın, manuel çırpma teli kullanın. Hassas bir macunla karıştırın. 3 Hafif krema ve rom. 25 gram şeker ekleyin. Pişirme makinesine koyun ve altıya bölün. 4 Sütü 12 gram jelatinle küçük bir ateşte ısıtın ve jelatin eriyene kadar karıştırın. 5 Süt jelatin hamurunu soğumaya bırakın ve çırpılmış krema ve mascarpone karışımına dökün. İyice karıştırın. 6 Kalıba dökün. 7 Son olarak, bir parça şifon kekle örtün. Buzdolabında 4 saat beklettikten sonra 2 saat dondurunuz. 8 Donmuş köpük hamurunu buzdolabından çıkarın ve saç kurutma makinesi ile etrafına ve üstüne üfleyin. Kalıbı dikkatlice çıkarın. 9 Sulu meyveleri krema ve boyayla sıkın. Sertleşene kadar buzdolabında saklayın. 10 Oreo kurabiyelerini ezin ve pastanın üzerine yayın. 11 Bir demet sulu meyveyi tereyağlı krema ile sıkın. Sulu meyvelerin sarkmasına izin verin. 12 Sert etli parçaları buzdolabına koymak için boru makası kullanın. 13 Son olarak süslemek için küçük beyaz bir tavşan koyun. 14 Bitmiş ürün.