Kalamar
100 gram
kereviz
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, MSG, sirke, sarımsak, sarımsak [Yerel spesiyaliteler] Kalamar kereviz ile nasıl karıştırılır 1 Kerevizi yıkayın ve kenara koyun 2 Taze kalamar yıkanmalı ve bir kenara bırakılmalıdır 3 Kalamarı 2 cm uzunluğunda parçalara ayırın ve kerevizi parçalara ayırın. 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kalamar 5 Hızlı bir şekilde kızartın ve kalamar bıyığının belirgin şekilde kızardığını ve biraz kıvrıldığını görün 6 Kereviz dilimlerini dökün, hızlı bir şekilde kızartmaya devam edin, yaklaşık 1 dakika sonra, koyu soya tuzu ekleyin, MSG ile baharatlayın, ocağı kapatın, tencereden çıkmak için birkaç damla beyaz sirke ekleyin 7 Servis yaptıktan sonra kalamar çok kırmızı olur. Tadı harika.