Kokulu soğan kokusu - Yemeği
Önce 250 gr un, 20 gr eritritol şekeri ve 3 gr tuzu karıştırın (aslında 4 gr tuz koydum ve biraz tuzlu geliyor, bu yüzden bir dahaki sefere tuz miktarını ayarlayacağım) 4 gr kabartma tozu.
Karıştırma
Sonra doğranmış frenk soğanı ekleyin ve karıştırın, soğanları ıslattım ve süzdüm
Hamur haline getirin, çok yoğurmayın. Doğrama tahtasına koyun ve yaklaşık 1,5 cm yüksekliğinde bir hamurun içine bastırın. Küçük yuvarlak kekleri bastırmak için bir şampanya bardağı kullandım.
Fırını 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın. Her hamurun üzerine ve etrafına yumurta sıvısı sürün. Daha sonra 200 derecede 20 dakika fırına koyun.
Güzel Scone dışarıda, özellikle de kokulu, dışarıda Microsoft var. İçi neden gevrek olmadığını bilmiyorum. Ama tadı fena değil!
