g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

8 çörek, 250 gram un ve 3,5 gram maya yapar

1,5 gr kabartma tozu, 45 derecede 140 gr ılık su Ellerinizi suya koyun ve biraz sıcak hissedin

Hamuru yoğurun, saç bittikten sonra çıkarın ve yoğurun

8 porsiyona bölün, bir daire yağ uygulayın ve altını da fırçalayın ve 10-15 dakika uyanın.

Uyandıktan sonra açın ve ikiye katlayın

İkiye katladıktan sonra, küçük bir kuyruk bırakarak yuvarlayın

Aşağı bastırın, küçük kuyruğu ortaya koyun ve

Ters çevirin ve tekrar basın

Hepsini aşağı bastırdıktan sonra, 10 dakika daha rahatlamasına izin verin. Sonra onu yakabilirsin, lehimlemeden önce tekrar basabilirsin

Yağsız erişteleri orta-yüksek ateşte bir tencereye koyun ve bir süre ters çevirin. Her iki taraf da altın kahverengi olacak ve dışarı çıkacaktır

Fırını önceden 180 derece ısıtın, çöreği koyun, 10 dakika

Kokulu kurutulmuş 3-4 adet Sadece iki yuanım var, biraz daha az

Ellerinle ez ama çok fazla değil

Küçük tencereye su ekleyin, otlar, anason, tarçın, defne yaprağı (bende yok), kaya şekeri ekleyin

2 parça zencefil, hafif soya sosu, 15-20 dakika pişirin

Sonra tofuyu kullanmak için dışarı çıkarın

Taze shiitake mantarları ve eryngii mantarları, damak tadına göre 4-5 biber, doğranmış Çünkü kocam baharatlı yemiyor ama ben de temelde baharatlı tadı olmayan 2 çubuk koydum

Tavaya yağ koyun, biraz daha yağ koyun, mantarları koyun

Mantarları kızarttıktan sonra kızartın ve kurutun, ardından haşlanmış soya peyniri ekleyin ve karıştırmaya devam edin

2 kaşık haziran kokulu fasulye ezmesi, kendi damak zevkinize göre ayarlanabilir Sonra karıştırmaya devam edin, 1-2 dakika daha kızartın, ocağı kapatın

Sheng dışarı

Bir kase kişniş ve kırmızı biber ekleyin

İyice karıştırın

Topuzun ortasında kesin

Beklenmedik bir şekilde lezzetli