Abalone ızgara kaburga tek tek atıştırmalıklar - Yemeği
"Meslektaşım, çocukların yıldız anason, tarçın vb. yemeyeceklerini söylediğini öğretti. Çocuklarımın hepsi kırmızı biber yediği için çocuklar biber yemiyor. Abalone çok yumuşak ve lezzetli. Tuz eklemeye gerek yok." Malzemeler
Abalone 10
pirzola 300 gram
Aksesuarlar
Soya sosu Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
kristal şeker Doğru miktar
Zencefil 2 tablet
Sarımsak tohumları Doğru miktar
Kurutulmuş biber Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
Frenk soğanı Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
Güveç Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Deniz kulağını makasla kabuğundan kesin, kiri temizleyin ve deniz kulağını durulayın.
2 Abalone kesme bıçağı.
3 Uygun miktarda hafif soya sosu koyun ve 10 dakika marine edin.
4 Soğuk su altında bir tencerede domuz pirzolası, kanı çıkarmak için suyu haşlayın.
5 Bir tencereye yağı koyun, ısıtın, zencefil sarımsak dilimleri ekleyin ve güzel bir lezzet için kızartmak için kuru biberler.
6 Beyazlatılmış pirzolalara dökün ve kızartın.
7 Marine edilmiş deniz kulağını dökün ve kızartın.
8 Soya sosunu, hafif soya sosunu dökün ve karıştırın.
9 Kaynatmak için küçük bir kase su dökün.
10 Elektrikli düdüklü tencereye dökün ve et düğmesine basın.
11 Düdüklü tencere piştikten sonra tavaya dökün ve biraz su ile kavurun, rengi daha güzel görünecek, servis yapıp üzerine yeşil soğan serpin.