g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kurutulmuş longan etini makasla parçalara ayırın ve yumuşatmak için 100 gr suda bekletin. 2. Tüm malzemeler + kalan 280 gr su + longan eti ve su, yüz çubuğuyla eşit şekilde karıştırın ve 1 saat uygun bir sıcaklıkta bırakın. 3. Süre dolduğunda en az 6 saat buzdolabına koyun ve düşük sıcaklıkta fermente edin. (Üç güne kadar yerleştirilebilir)

1. Buzdolabından çıkarınız ve hamurun ısınması için 1 saat oda sıcaklığında bekletiniz. 2. Yapışmayı önlemek için biraz yüksek toz serpin, şekillendirin ve 8 küçük porsiyon halinde kesin.

1. Şekillendirdikten sonra hamur üzerinde dilediğiniz gibi birkaç kesim yapın. 2. Hamurun kurumasını önlemek için hamurun üzerine biraz su püskürtün. 3. Hamurun hızlı bir şekilde mayalanması ve büyümesi için fırına + bir bardak sıcak suya koyun. (Yaklaşık 60 ~ 90 dakika)

1. Hamur fermente edildikten sonra çıkarın ve dekorasyon için biraz yüksek un serpin. 2. Fırını önceden 200 ° C'ye / 190 ° C'ye kadar ısıtın 3. Fırın önceden ısıtıldığında, pişirilecek hamuru üstüne koyun ve hamurun mayalanmaya devam etmesine izin verin.

18-20 dakika pişirin. Soğumasını bekleyin, dışı çıtır, içi yumuşak Q ile Avrupa usulü ekmeğin tadını çıkarın, gerçekten lezzetli.

{Sürtünme yok} Sağlık ~