Siyah mantar sağlığı çiğ, portakal, longan ve esmer şeker gibi malzemeleri önceden pişirin.
Kırmızı şarabı ve siyah mantar sağlık losyonunu 2: 1 oranında tencereye dökün.
Portakallı kısım dilimler halinde kesildikten sonra kalan kısmın posası çıkarılır ve birlikte tencereye konur.
Son olarak longan ve esmer şekeri ekleyin, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin.