Longan Mor Pirinç Keki - Yemeği
Mor pirinci yıkayın ve 1 saat boyunca az miktarda suda ıslatın ve sonra süzün Beyaz pirinç ve on sekiz pirinç tanesi yıkanıp süzülür ve mor pirinçle karıştırılır. * Süzme işleminden sonra mor pirinci ıslatmak için kullanılan suyu dökmeyiniz.
Longan etini soyun ve pirinç şarabına daldırın.
Tüm pirinci ve longanı karıştırdıktan sonra, az miktarda acı çay yağı ekleyin (elinizde herhangi bir yenilebilir yağ ile ekleyin). * Longan ıslatılmış pirinç şarabını bir ölçü kabına koyun, mor pirinci ıslatarak 2 bardak su ekleyin, pirince dökün ve buharda pişirmek için tencereye koyun. * Pirinç şarabı ve mor pirinç suyu 2 bardaktan azsa, toplam 2 bardağa doğrudan su ekleyin. * Datong elektrikli tencere kullanın, dış tencereye 2 bardak su ilave edip pişirin.
Elektrikli tencere anahtarı açıldıktan sonra, kapağı açın ve uygun miktarda esmer şeker ekleyin, iyice karıştırın ve lezzetli olması için kapağı yaklaşık 20 dakika açık bırakın.
gerçekleştirmek.
