Tavada kızartılmış karnabahar - Yemeği
1/2 yeşil brokoli 1/3 beyaz karnabahar 10 diş sarımsak 5 yemek kaşığı ekmek unu Bir kaşık tuz 1 tutam karabiber Küçük bir parça krema (8-10g)
Karnabaharı bir dakika kaynar su ve tuzla kaynatın, alın ve süzün.
Tavaya kıyılmış sarımsak ekleyin ve bir dakika kavurun, tereyağı ekleyin ve tereyağı eriyene kadar karıştırın.
Kısık ateşe çevirin, ekmek unu ekleyin ve kızarana kadar karıştırarak kızartın (ekmek ununun hala nemli olduğunu unutmayın, kuruyana kadar kızartmayın)
Karnabaharı ekleyin ve eşit şekilde kızartın (ekmek ununun kolayca yanmaması için karnabahar suyla beyazlatılır), ocağı kapatın ve karabiber serpin
