Deniz Yosunu Domuz İpi Susamlı Gözleme - Yemeği
Çok amaçlı un 600g 200 gr eski erişte Maya 6g 300 gr su Salata yağı 15g Deniz yosunu ve domuz ipi Beyaz susam tohumları
Tüm ana malzemeleri leğene dökün ve çubuklarla iyice karıştırın.
Masanın üzerine koyun ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, üzerini streç filmle örtün ve 5-10 dakika uyanın.
Hamuru dikdörtgen bir şekilde açın, salata yağı ile yayın ve üzerine deniz yosunu ve domuz ipi serpin
Uzun rulo
Spiral şeklinde disk yapın ve 30 dakikadan fazla uyanın
Turtayı daha büyük bir boyuta yuvarlayın, turtayı salata yağı ile sürün, çiğ beyaz susam serpin, tavaya biraz salata yağı ekleyin, orta ila küçük ateşte kızartın, tavayı kapatmayı unutmayın
Kızarana kadar her iki taraftan kızartın ve gevrek gözleme iyidir!
