g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah pirinci ve yapışkan pirinci yıkayın ve süzün, pirinç tanelerinin dış tabakasının olgunlaşması için yaklaşık 20 dakika boyunca iki bardak sıcak suda bekletin. Kurt otunu daha sonra kullanmak için suda bekletin.

Kurutulmuş longan, pirinç şarabı ve hindistancevizi yağını ekleyin, iyice karıştırın ve bir tencerede buharda pişirin.Dış tencereye 1,5 m su bardağı su koyun ve otomatik olarak sıçrayana kadar buharlayın.

Pişirdikten sonra esmer şeker ve yabanmersini ekleyin ve iyice karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve 5 dakika bekletin.

Beğendiğiniz bir kap alın, yüzeye biraz yağ koyun veya ısıya dayanıklı selofan veya streç film yayın, pişmiş pirinç kekini sıcakken içine koyun ve sıkıştırın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakıldıktan sonra tüketime uygun boyutta kesilebilir!