Baharatları yumurtalara ekleyin ve iyice çırpın, yeşim tenceresine bir kat zeytinyağı sürün ve tencereyi ateşte ısıtın. Yağ sıcakken, kısık ateşe çevirin, bir çorba kaşığı yumurta sosu dökün, yeşim tenceresini hafifçe sallayın, böylece yumurta sosu tencerenin yüzeyini ve tencerenin önündeki eğimi eşit şekilde kaplar.
Alt yarısına eşit miktarda domuz ipi serpin, yumurta kabuğunu eğimli yüzeyden geriye doğru yuvarlayın ve rulo haline getirildikten sonra yumurta rulosunu eğimli yüzeye itin. Üzerine bir kat zeytinyağı sürün ve ardından bir çorba kaşığı yumurta suyu dökün.Tencereyi sallayınca, yumurta rulolarını yeni eklenen yumurta sıvısı ile kaplayacak şekilde eğim üzerinde yavaşça kaldırın.
Alt yarısında yumurta kabuğuna deniz yosunu sürün ve ardından yumurta kabuğunu eğimden geriye doğru yuvarlayın. 1. adımı tekrarlayın, yumurta sargısını dikkatlice yuvarlayın ve tavayı çalıştırın
gerçekleştirmek