g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı hurmalar, bisküviden daha iyi olan cevizli karabuğday kekleri - Yemeği

Yanmen Qinggao karabuğday unu 50g 20 gr yulaf ezmesi 30 gram un 30 gram kırmızı hurma 30 gram ceviz 1 yumurta Doğru miktarda kabartma tozu Karbonat Doğru miktarda yemeklik yağ esmer şeker

Yulaf ezmesi durulandıktan sonra bir tencereye koyun, 5 katı su ilave edin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin;

Yulaf ezmesi suyu ıslattıktan sonra soğumaya bırakın ve üzerine kuru kısmı alın;

Kırmızı hurmalar, cevizlerle birlikte çekilip doğranır;

40 gr yemeklik yağ dökün, uygun miktarda esmer şeker, yarım yumurta ekleyin ve iyice karıştırın;

İyice karıştırılmış yemeklik yağa pişmiş yulaf ezmesi ekleyin, ardından 30 gr un, 50 gr Yanmen Qinggao karabuğday unu, 1/4 çay kaşığı kabartma tozu, 1/8 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin ve nemli ve hamur haline getirin Meyilli

Küçük porsiyonlara bölün, toplar halinde gruplayın ve bir bisküvi büyüklüğünde olacak şekilde biraz aşağı doğru bastırın;

Karabuğday kekini bir fırın tepsisine koyun, yüzeyi bir kat yumurta karışımı ile fırçalayın, fırını 170 dereceye ısıtın, orta tabakayı fırın tepsisine koyun ve 20 dakika pişirin;