Börülce Patlıcan - Yemeği
4 börülce (Phaseolus vulgaris) 1 patlıcan 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 kase su 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı: Malzemeleri yıkayın, börülceyi dilimlere ayırın, patlıcanı bir ocakla kesin, ezin ve sarımsakları soyun.
Yağ ekleyin, sarımsak ve soteleyin, börülce ekleyin ve karıştırın, ardından 0,5 kase su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve börülcüler yumuşayana kadar pişirin.
Patlıcan ekleyin, karıştırın, 0,5 kase su ilave edin, üzerini örtün ve patlıcan yumuşayana kadar pişirin.
Eşit şekilde baharatlamak için 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin, tavayı başlatın ve tabağı ayarlayın, işte bu kadar!
Muzlu Cevizli Muffin
önceki
