Beğendiğiniz kuruyemişleri seçin ve 8 saat süte batırın. Kaju fıstığı ve birkaç çam fıstığı seçtim. Kaju fıstığı kullanılması daha çok tavsiye edilir, çünkü çok fazla ceviz tadı olmayacak ve bu da çikolatalı kekin tadını etkileyecektir.
Islatılmış kaju sütü, birlikte meyve sıkacağına dökülür ve çok ince parçacıklara bölünür.
Şekersiz kakao tozu ve nişasta ekleyin.
Tekrar meyve sıkacağına dökün ve iyice karıştırın.
Tencereye dökün, kısık ateşte açın ve tencereye yapışmamak için sürekli karıştırın.
Hafif viskoz kaynattıktan sonra 50 gram bitter çikolata ekleyin.
Çizgiler olana kadar karıştırın ve çok yapışkan olmayın!
Şekillendirmek için bir bardağa dökün ve bir süzgeçle eşit şekilde kakao tozunu serpin.