g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çıtır örgülü ekmek - Yemeği

"Ekmek makinem olduğu için yemek için ekmek almaya hiç gitmedim. Kendi ekmeğimi rahatlıkla yaptım ve çocuklar için yeni numaralar da bulabilirim. Bu ekmek örgüsü bir örgü oldu, küçük Adam onu çok seviyor, tutuyor ve yavaşça yiyor, dışarıdaki çıtır tahıllar çıtır tadı büyük ölçüde artırıyor. " Malzemeler

Yüksek fan 200 g
Düşük toz 50 gram
Süt 110 gram
Yumurta sıvısı 50 gram
Şeker 25 gram
tuz 2,5 g
Maya 3 gram
Tereyağı 25 gram

Gevrek

Düşük toz 30 g
Şeker 15 gram
Tereyağı 15 gram

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri büyük bir kaba koyun (doğrudan ekmek kovasına da koyabilirsiniz) ve iyice karıştırın.
2 Ekmek kovasına koyun ve her taraf için bir program başlatın.
3 Tek taraflı program bittikten sonra tereyağı ekleyin ve ardından bir yan program başlatın.
4 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente ettikten sonra egzozu çıkarın.
512 bölüme ayrılmıştır.
6 Yuvarladıktan sonra streç film ile örtün ve 10 dakika bekletin.
7 Bu sırada çıtır taneler yapabilir, tereyağı yumuşattıktan sonra şeker ekleyebilir ve düşük tozu eleyebilirsiniz.
8 İyice karıştırın ve granüller halinde yoğurun.
9 Hamurun bir kısmını alıp oval şeklinde yuvarlayın.
10 Daha ince olmaya çalışın,
11 Taraf kıvrılmış ve her iki tarafa doğru çekilmiştir.
12 Hamuru sırayla toplayın.
13 Hamuru tekrar şeritler halinde yuvarlayın.
14 Çaprazlamak için üç eklemi alın.
15 Gösterildiği gibi bir örgüye örün.
16 örgülü örgü.
17 Sıcak bir yerde mayalanmasına izin verin.
18 Fermantasyondan sonra bir yumurta sıvısı tabakası ile fırçalayın.
19 Üstüne gevrek taneleri serpin. Fırını önceden 180 derece, orta seviyede ısıtın ve 15-18 dakika pişirin.