Tuzlu Yumurta Sarısı Et Songskon - Yemeği
Pişmiş tuzlu yumurta sarısını ezin, domuz ipi ve biraz salata sosu ekleyin ve daha sonra kullanmak için karıştırın.
Süte yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın.
Un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu eşit şekilde karıştırın, küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağını ekleyin ve parmaklarınızla eşit şekilde yoğurun (mısır unu gibi).
Süt ve yumurta sıvısı ekleyin, kuru pudra olmadan hızla eşit şekilde karıştırmak için çubuk veya kazıyıcı kullanın.
Domuz ipini ekleyin ve domuz ipi ile hamurun eşit şekilde karışması için elle katlayın. Çıkarın ve ameliyat masasına yerleştirin ve 3 cm kalınlığında yuvarlak bir pastanın içine bastırın.
Bıçakla 6 eşit parçaya bölün.
Bir fırın tepsisine koyun ve üzerine bir kat yumurta yıkama sürün.
Önceden ısıtılmış fırına 180 derece, orta seviye, 20 dakika koyun.
Kavrulmuş Scone yavaş yavaş uzadı.
Pişmiş çörekler çıkarın ve soğumaya bırakın ve saklayın.
