Kolay teneke folyo sarılı ızgara somon - Yemeği
Bu tarifi bir arkadaşın evinde yemek hemen hayran oldu. Daha önce nemli somon ızgara yapmayı sevmemiştim, bu tarife göre pişirilmiş somon suyunun çok lezzetli olmasını beklemiyordum.Karışık pirinç ve ekmeğe daldırma mükemmel ve yağ azaltmaya da çok uygun. Tarifte kullanılan arpacık soğanı, bir çeşit soğan olan ateş soğanı olarak adlandırılır, ancak normal soğandan daha hafif ve tatlılığı yüksektir, bu nedenle deniz ürünleri gibi bazı hafif yemekler yapılırken soğan yerine kırmızı soğan kullanılır. . Değilse, bunun yerine soğan kullanabilirsiniz. İki kuru baharat kullanılır: Belirli hazinelerde satılan Kekik ve Kekik. Somon 2 tablet domates 1 parça Arpacık soğanı (arpacık soğanı ile değiştirilebilir) 1 parça Limon Yarım zeytin yağı Doğru miktar Kekik Doğru miktar Kekik (Kekik) Doğru miktar tuz Doğru miktar Karabiber Doğru miktar Mantarlar (isteğe bağlı) 4
Fırını önceden 200 derece Santigrat / 400 derece Fahrenheit'e ısıtın. Somon filetolarının önüne ve arkasına uygun miktarda zeytinyağı, tuz ve karabiber serpin ve hazırlanmak üzere kalay folyo üzerinde marine edin.
Domatesleri ve arpacık soğanlarını küçük küpler halinde kesin, mantarları dilimleyin (ilave olsun veya olmasın), bir kaseye koyun, biraz zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve kekik dökün, limon suyunu sıkın ve iyice karıştırın.
Önceki adımdaki karışımı somon filetolarına yayın.
Somonu şeker kağıdı gibi folyoya sarın, sol ve sağ uçlarını tekrar bükün, fırın tepsisine koyun ve 25 dakika fırında pişirin.
Domates ve kırmızı soğanlı sulu ve lezzetli ızgara somon hazır.
