Sarımsak ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Yumurta 2 gram yemek soğan 1 gram yemek sarımsak filizi 2 gram yemek tuzu 10 gram yemeklik yağ yaklaşık 50 gram
1. Soğanı yıkayıp dilimleyin, sarımsak filizlerini yıkayıp doğrayın ve bir kasede yumurtaları çırpın.
2. Yağı ısıtmak için tencereye koyun
3. Çırpılmış yumurtaları dökün ve kızartın ve daha sonra kullanmak üzere servis edin.
4. Tencerede kalan yağı rendelenmiş soğanın içine dökün, eşit şekilde kızartın, tadına göre biraz tuz ekleyin
5. Kızarmış yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından doğranmış sarımsak filizlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın.
6. Tabakta servis yapın ve lezzetlerin tadını çıkarın
