Fıstık Çorbası (Fuzhou) - Yemeği
Yer fıstığı 300g, gıda kaya şekerine göre 200g, yemek suyuna göre 1000g
1. Fıstıkları 30 dakika kaynar suda bekletin
2. Su soğuduktan sonra, metamorfoz yüzeyini parmaklarınızla silin ve yıkadıktan sonra 3 saat soğuk suda bekletin.
3. Islatılmış fıstıkları bir tencereye dökün ve 1000 g soğuk su ekleyin
4. Yüksek ısıyı orta ateşe getirin ve 3 saat pişirin, çorba da orijinal açıktan süt beyazına dönecektir.
5. Bir fıstığı çıkarın, işaret parmağınız, orta parmağınız ve başparmağınızla yoğurun, eğer fıstık kolayca toz haline gelirse pişmiş demektir
6. Kaya şekerini ekleyin, 30 dakika daha pişirmeye devam edin, lezzetini tadabilirsiniz.
Crucian Balık Yemek Çorbası
önceki
Kış Kavun Kabuğu ve Elma Çorbası
Sonraki
