g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Crucian sazan, pulları kazıyın, iç organları çıkarın, yıkayın ve kenara koyun

2. Arpacık soğanı yıkayın, temizleyin ve köpürtün, zencefil dilimlerini bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.

3. Yağ almak için tavayı ısıtın

4. Yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin

5. Zencefil dilimlerini soteleyin, turp sazanlarını ekleyin

6. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartılmış turp sazan

7. Pişirme şarabını içine koyun

8. Kaynar suya dökün ve yüksek ateşte kaynatın

9. Pişirme işlemi sırasında marulu temizleyin

10. Toz kabuğunu yıkayın ve parçalara ayırın

11. Çorba koyu ve süt kıvamına gelene kadar pişirin, toz kabuğunu ekleyin, tuz serpin ve eşit şekilde karıştırın.

12. Tekrar kaynattıktan sonra marul ekleyin

13. Arpacık soğanı koyun ve iyice karıştırın

14. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra servis edebilir ve servis edebilirsiniz.