Ördek kanı
400 g
Pleurotus eryngii
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil ve kırmızı biber, kişniş, soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü ve tavuk Kızarmış ördek kan plörotus eryngii 1 ördek kanını uzun şeritler halinde kesin 2 Pleurotus eryngii uzun şeritler halinde kesilmiş 3 Kişniş, kırmızı biber, dilimlenmiş, yeşil soğan, rendelenmiş 4 Soya sosu, istiridye sosu ve tavuk özünü daha sonra kullanmak üzere bir sosta ayarlayın 5 Bir tencerede suyu kaynatın ve suyu beyazlatmak için ördek kanı ekleyin 6 Beyazlatılmış eryngii mantarlarını ekleyin 7 balık 8 Yağı bir wok içinde ısıtın, rendelenmiş yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin, akort sosu dökün 9 Beyazlatılmış ördek kanını, eryngii mantarlarını ve kırmızı biberi ekleyin, güzel bir tat için karıştırın 10 Kişniş ekleyin ve bir süre karıştırıp kavurun, ardından tavadan çıkabilir