İlk adım, hafif soya sosu, sirke, istiridye sosu ve şekeri 1: 1: 0.25: 1.5 oranında bir kaseye koymak ve ardından az miktarda nişasta ekleyip iyice karıştırmaktır.
Mantarı yıkayın ve daha sonra kullanmak için suya batırın
Havuç soyulmuş, yeşilbiber, zencefil, rendelenmiş, dilimlenmiş sarımsak
Yağsız etin bir süre buzdolabında dondurulması en iyisidir, bu nedenle parçalar halinde kesmek daha kolaydır. Sonra kıyılmış ete hafif soya sosu ekleyin, nişastaya daldırın ve marine edin. Lezzetli ve ipeksi (nişasta yerine yumurta akı kullanın)
Tavayı başlatın ve yağı pişirin, havuçları ekleyin ve renk değiştirene kadar kızartın, yaklaşık 1 dakika, pişirmesi daha zordur
Sonra mantar ve yeşil biber parçalarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Mantarın patlama sesini duyduğunuzda ve 20 saniye daha kızarttığınızda, daha sonra kullanmak üzere bir tabakta servis edilmeye neredeyse hazırdır.
Kıyılmış domuz etini ekleyin ve beyaz olana kadar karıştırarak kızartın ve kullanıma hazırdır.
Gosterildigi gibi
Sarımsak dilimleri ve Pixian fasulyesi ezmesi ile kızartın
Taze kızartılmış yarı bitmiş zencefil parçalarını dökün, biraz şarap dökün, birkaç kez karıştırın, 1. adımda hazırlanan gorgon suyunu ekleyin (çubuklarla karıştırın), yaklaşık 1 dakika kızartın ve tencereden çıkacaktır.
Fazla bir şey söyleme, pilav servis et ~~